Методические рекомендации по адаптации импортного крупного рогатого скота к технологическим условиям хозяйств Калужской области - korshu.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
Похожие работы
Название работы Кол-во страниц Размер
2. Передвижные и стационарные установки по очистке от отложений парафина... 1 143.95kb.
Методические рекомендации по организации самостоятельной учебной... 2 259.29kb.
Методические рекомендации к лабораторным работам по дисциплине «Интернет-технологии» 8 616.13kb.
Пояснительная записка Одной из важнейших задач российской школы на... 4 569.04kb.
Методические рекомендации студентам специальности «Экономика и управление... 2 463.41kb.
Д. Упрямово Юхновского района Калужской области 1 319.38kb.
Методические рекомендации по курсу в. 6 Разработка распределенных... 1 252.97kb.
Методические рекомендации по внесению изменений в уставы образовательных... 1 49.34kb.
Методические рекомендации по организации и проведению «Дня защиты... 2 489.35kb.
Методические рекомендации по написанию и оформлению реферата Южно-Сахалинск... 5 1059.54kb.
Данные рекомендации посвящены изучению и внедрению в практику преподавания... 1 116.99kb.
Контрольная работа характеристика технических средств составления... 1 147.71kb.
Инструкция по работе с сервисом «sms-платеж» 1 218.94kb.

Методические рекомендации по адаптации импортного крупного рогатого скота к технологическим - страница №2/5


Выбор породы

Выбор породы для комплектования стад осуществляется на основе маркетинговых исследований, имеющихся ресурсов предприятия, кадрового потенциала, информации об эффективности разведения и особенностях адаптации в т.ч. импортного крупного рогатого скота в регионе.

В научном опыте (ВИЖ, 2009-2011г) при контролируемых технологических условиях показано, что шведская красная порода по показателям естественной резистентности, молочной продуктивности находится на уровне айрширской породы финской и отечественной селекции, а по сохранности поголовья превосходит их.

Рейтинговая оценка адаптации импортного и отечественного скота с учетом породной принадлежности и регионов селекции по комплексу признаков продуктивного долголетия, воспроизводительных качеств, мясной продуктивности, интенсивности воспроизводства и продукции молока показала, что при создании надлежащих условий все породы имеют высокий продуктивный потенциал и соответствуют требованиям технологий.

Рейтинговая оценка импортного и отечественного крупного рогатого скота выполнялась по признакам отдельно, и в среднем по комплексу показателей (Табл. 1,2). В условиях комплекса промышленного типа при содержании коров беспривязно, в комбибоксах, на круглогодовом однотипном кормлении симментальская порода превосходила сверстниц черно-пестрого скота германской и российской селекции по пожизненной молочной продуктивности, количеству полученного приплода, показателям мясной продуктивности бычков и коров, но уступала по реализации продуктивного потенциала женских предков, интенсивности производства молока и приплода за день и месяц продуктивной жизни в стаде. Количество полученных телочек обеспечивало ремонт стада.

Импортный черно-пестрый скот (Германии) по адаптационным качествам уступал отечественному и симментальскому скоту. Имел наименьшую продолжительность жизни, реализацию продуктивного потенциала женских предков, посредственные значения воспроизводительных качеств коров, но лидировал по интенсивности производства молока и получению телочек за 1 день и месяц продуктивного использования в стаде. Количество телочек собственной репродукции не обеспечивает простое воспроизводство стада.

Таблица 1 . Рейтинг адаптационных способностей симментальской и черно-пестрой пород

Показатель

Симментальская порода

Черно-пестрая порода

Импорт из Германии

Репродукция. 

I-е покол. (n=13)



Импорт из Германии

Завоз из Ленинградской обл.

Репродукция

2004 г.р. (n=152)

2005 г.р. (n=915)

2006 г.р. (n=393)

2004 г.р. (n=63)

2005 г.р. (n=119)

2004 г.р. (n=145)

2006 г.р.. (n=200)

I-е покол., 2006 г.р.

II – е покол.,

Выбытие коров, %































1-я лактация., %

1

5

3

2

10

9

7

8

6

4

2-й лактация., %

5

2

1




6

3

4

7







Продолжит. жизни коров, дни

1

2

3




5

7

4

8

6




Пожизн.удой, т

2

3

5




6

4

1

8

7




Всего отелов

1

2

3




6

5

4

8

7




В т.ч. живых телят, гол

1

3

2




5

5

3

7

7




Телочек, гол

2

4

1




5

5

2

5

5




Бычков, гол

1

2

4




6

5

2

6

8




Удой на 1 день прод.жизн., кг

6

8

9

7

2

1

3

4

5




Итого в среднем

2,2

3,4

3,4




5,7

4,9

3,3

6,8

6,4



Таблица 2 . Рейтинг адаптационных способностей айрширской и красной шведской пород



Показатель

Айрширская порода

Красная шведская порода (n=92)

2008 г.р.



Завоз из Ленинградской обл.

(n=481) 2008г.р..





Импорт из Финляндии (n=507)

2008 г.р.





Выбытие коров на 1-й лактации, %

1

3

2

Продолжительность жизни коров, дни

2

3

1

Пожизненный удой, т

3

2

1

Всего отелов

3

2

1

в т.ч. живых телят, гол

3

2

1

Телочек, гол

3

2

1

Бычков, гол

2

2

1

Удой на 1 день прод.жизн., кг

3

1

2

Итого в среднем

2,5

2,1

1,3

Импортный айрширский скот и красная шведская породы имеет удовлетворительные показатели по молочной продуктивности, показателям мясной продуктивности и воспроизводительным качествам маточного поголовья. Результативность разведения этих пород требует дальнейшего изучения.

Оценка импортного и отечественного скота с учетом породной принадлежности и регионов селекции по комплексу признаков продуктивного долголетия, воспроизводительных качеств, мясной продуктивности, интенсивности производства молока позволила распределить генотипы и породы по адаптационной способности в следующем порядке: черно-пестрая ленинградской селекции, черно-пестрая калужской репродукции, симментальская германии, черно-пестрая германии. Отдельным кластером красная шведская, айрширская финской селекции, айрширская ленинградской селекции.

При разведении молочных пород в условиях Калужской области адаптационные качества улучшились, что позволяет вести разведение их «в чистоте» в рамках крупного хозяйства.

Использование приведенных данных при комплектовании стад крупного рогатого скота должно сочетаться с экономической оценкой пород и с учетом текущей ситуации на рынках молока.
Отбор скота

На основе заключенного контракта (Примерная форма приложение 2) и после получения выписки из государственного реестра селекционных достижений пород, допущенных к использованию в Российской Федерации (Приложение 3), направляются специалисты хозяйства и ветеринарной службы региона для отбора скота.

На этапе отбора скота должны учитываться возраст и живая масса молодняка. Следует обращать внимание на пороки в развитии, форму спины (не должно быть провисания), постановку конечностей, конституцию. Следует обратить внимание на продуктивность родителей, зафиксированную в племенных свидетельствах, а также на условия кормления и содержания скота, благополучие по инфекционным заболеваниям и другие факторы. От опыта и компетенции отборщиков зависит качество приобретаемого скота. Тенденция такова - чем ответственнее и тщательнее подходят специалисты к отбору, тем меньше проблем возникает у завезенных животных.
Транспортировка скота

Важным условием поставки импортного скота является право инспектировать нетелей в карантинном коровнике сразу после постановки на карантин за пределами РФ, а также обязательство продавца за свой счет сопровождать животных и обеспечивать кормление и поение в период транспортировки до пограничной станции, а также обеспечивать кормами до пункта назначения. Контроль за животными во время карантина должен осуществляться уполномоченными ветеринарами - врачами обеих сторон. В соответствии с ветеринарными требованиями РФ, необходимо присутствие уполномоченного ветеринара-врача с Российской стороны (Приложение 4), который участвует в проверке качества ветеринарных мероприятий и исследований животных во время карантина.

Следует обратить внимание на наличие в договоре поставки следующих прав покупателя: на отказ от нетелей, которые находятся в неприемлемой кондиции; на замену без каких-­либо дополнительных расходов в случае смерти в течение определенного времени после прибытия на ферму; на компенсацию части стоимости животного в случае нестельности, яловости, либо выкидыша и т.д. Поэтому на карантин ставят на 25% животных больше, чем предусмотрено по контракту.

Транспортировка должна осуществляться в соответствии с Инкотермс 2000, при этом каждая нетель должна быть обеспечена племенным и ветеринарным сертификатом. Маршрут транспортировки животных по карантинным соображениям оговаривается заранее (Приложение 5).


Карантинирование

Скот на карантин свозится с разных ферм, на каждой из которых своя микрофлора. При его смешивании происходит и обмен микрофлорой. Животные на многих фермах стран ЕС являются вирусоносителями таких заболеваний, как инфекционный ринотрахеит (ИРТ), вирусная диарея (ВД), парагрипп-3 (ПГ-3) и др. Но благодаря хорошим условиям кормления и содержания эти заболевания клинически не проявляются, а вакцинация против этих заболеваний проводится далеко не во всех хозяйствах. Поэтому сразу после постановки на карантин необходимо запросить у поставщиков документы о проведенных вакцинациях. По прибытии животных в хозяйство получателя на карантин (Приложение 6), разрабатывается план карантинных мероприятий (Приложение 7) в рамках которого необходимо провести вирусологические исследования и в зависимости от их результатов провести вакцинацию (Приложение 8). Именно вирусные инфекции, осложненные вторичной бактериальной микрофлорой (пастереллез и др.), являются основными причинами падежа в хозяйствах, где скот не вакцинировался.


Требования к кормовой базе

Качество кормов и кормление в хозяйстве - это основные факторы, определяющие адаптацию, продуктивность и здоровье скота. К сожалению, во многих хозяйствах, закупивших импортный скот, этому фактору не было уделено достаточно внимания. Длительная селекция по молочной продуктивности привела к тому, что у скота молочная продуктивность доминирует над инстинктом самосохранения. Закупка животных с высоким генетическим потенциалом без кардинального улучшения кормовой базы приведет лишь к гибели значительной части животных и огромным финансовым потерям. Опыт хозяйств, ведущих селекционную работу, говорит о следующем: там, где селекционная работа проводилась одновременно с улучшением кормовой базы, продуктивность животных повышалась, там, где кормовая база не улучшена, продуктивность осталась на том же уровне или даже снизилась. Для полной реализации своего генетического потенциала и сохранения здоровья животных необходимо полноценное, сбалансированное кормление и его грамотная организация, что требует высокой квалификации специалистов и наличия опыта работы с высокопродуктивным скотом.

Исходя из этого, можно сказать, что главными факторами, определяющими продуктивность и сохранность импортного скота в хозяйствах, являются компетентность и квалификация специалистов, участвующих в отборе скота, а также условия содержания и особенно кормления непосредственно в хозяйстве. При этом происхождение скота принципиального значения не имеет, ведь семя лучших быков-улучшателей используется по всему миру.
Технология содержания

Возможности организма животных адаптироваться, т.е. приспосабливаться к нагрузкам, вызываемым сменой условий содержания, ограничены довольно узкими рамками. В пределах сохранения оптимального динамического постоянства внутренней среды организма процесс адаптации сопряжен с серьезной нагрузкой, что, несомненно, сказывается на продуктивности, а при длительном действии приводит к расстройству физиологических функций и нередко - к срыву их.

Существуют три пути преодоления отрицательного влияния стресс-факторов:

1. Селекция и отбор животных на стрессоустойчивость;

2. Антистрессовая профилактика и терапия;

3. Совершенствование технологии с целью приближения ее к биологическим потребностям животных.

Анализ развития молочного и мясного животноводства в большинстве стран свидетельствуют, что выполнение третьего пункта существенно снижает актуальность двух остальных. Из этого следует, что необходимо сосредоточить усилия на повышении комфорта содержания коров и обеспечении их качественными, сбалансированными кормами в соответствии с физиологическими потребностями. Эти требования наиболее полно выполняются при беспривязном содержании животных.

При этом должны быть соблюдены следующие условия:



  1. Широкие проходы и прочные нескользкие полы. Проход между двумя рядами боксов для отдыха должен составлять 2,50-3,00 м, проход у кормового стола не менее 3,5 м. Верхняя поверхность проходов состоит из грубого бетона, с ромбовыми насечками или из литого асфальта. Важно избежать неровностей, а также острых, отколотых выступов. Проходы на дойку и накопители доильного зала очень важно закрыть резиновыми матами, так как животные по ним интенсивно передвигаются, и происходит ускоренное стачивание копытного рога о бетон, что провоцирует заболевания копыт.

  2. Свободный доступ животных к кормам и воде. Следует учесть, что высокопродуктивные коровы едят примерно 8 часов в день. Поэтому при планировании коровника следует стремиться к соотношению скотоместо — кормушка не больше чем 2:1. При ширине фронта кормления от 0,65 до 0,75 м и соотношении скотоместо — кормушка 1,5:1 следует ежедневно распределять на каждой стороне кормового стола от 125 до 135 кг корма на погонном метре. При этом требуется ширина кормового проезда для одностороннего стола не менее 4 метров, для двустороннего — не менее 5 метров. Поедание кормовой смеси будет комфортным, если уровень кормового стола будет на 15-20 см возвышаться над уровнем пола навозного канала, в котором находятся коровы в период кормления. Высокопродуктивные коровы в сутки выпивают до 100 литров воды и более. Особенно велика потребность в воде у животных сразу после дойки. Корова выпивает за 30 секунд почти 10 литров воды. В соответствии с этим поилки должны иметь возможность подачи воды минимум 20 литров в минуту. Рекомендуются переворачивающиеся, простые для чистки корытообразные поилки. На 20 коров следует устанавливать одну групповую поилку.

  3. Устройство мест для отдыха в соответствии с физиологическими потребностями животных. Для боксов у стены требуется длина от 2,50-2,60 м, для сдвоенных боксов - от 2,30-2,40 м. Рекомендуемая ширина боксов для отдыха составляет 1,2 м. Важным условием для отдыха коров является возможность вставать так, чтобы предварительно делать шаг назад - в навозный канал. Тогда экскременты не попадают на подстилочный материал бокса, и отпадает надобность в ручном труде. Достигается это применением подгрудного упора (на него корова кладет голову во время отдыха) и регулированием ограничителя в холке соответственно длине туловища. Следует стремиться к тому, чтобы время отдыха высокопродуктивных коров составляло не менее 12 часов в сутки, что положительно влияет на их продуктивность. Если корова неохотно ложится или отдыхает менее 12 часов в сутки - значит условия отдыха некомфортны.

  4. Много естественного света. Замечено, что без освещения коровников в ночное время коровы значительно хуже приходят в охоту. Хорошее освещение также благоприятно отражается на самочувствии коров, однако даже в современных коровниках с системами естественного освещения продолжительность и интенсивность освещения в осенние, зимние и весенние месяцы недостаточны. Определенную пользу приносит увеличение продолжительности светового дня за счет применения искусственного освещения. Например, известно, что увеличение длительности освещения животноводческих помещений до 16-18 часов в сутки увеличивает молочную продуктивность коров до 10%. Кроме того, повышаются уровень техники безопасности и качество выполнения работ. Таким образом, свет следует рассматривать как фактор производства в целях повышения молочной продуктивности и улучшения условий труда. Это следует учитывать при проектировании и строительстве животноводческих помещений.

  5. Достаточный воздухообмен и отсутствие загазованности. Следует позаботиться о достаточной естественной или искусственной вентиляции, чтобы избежать загазованности и образования конденсата. Особое внимание нужно уделить работе обслуживающего персонала. Как показывает практика, грубое обращение, громкие звуки, крики вызывают у животных сильнейший стресс со всеми вытекающими из этого последствиями.

В научном опыте импортные нетели размещались в основном на вновь построенных комплексах на 1200 дойных коров со шлейфом. Способ содержания беспривязный в комбибоксах. Стойла бетонные с резиновым покрытием, на которое наносится подстилка из опилок. Поступившие в стадо нетели находились в комбибоксах на привязи до перевода родильное отделение (рис.1,2). Ежедневный моцион, на выгульной площадке, составлял 2-3 часа.

Рис.1 Кормовой стол и комбибоксы Рис.2 Нетели на привязи


Исследования микроклимата помещений проведены в период экстремальных температур 2010 года. Особенности конструкции здания и устройство вентиляции позволили достигнуть удовлетворительных показателей по загазованности воздуха, вредными примесями и температурным режимам в помещениях фермы (табл. 3).

Таблица 2- Параметры микроклимата в помещениях для дойных коров.



Месяц года

Темпера-тура, °С

Влаж-ность, %

Освещен-ность, ЛК

Скорость движения воздуха, м/с

СО2

NH3

II

2,6

64




0,26

0

0,33

IV

19,7

33,9

390

0,0

0,0

0,0

VI

20,6

75,7

358

0,24

0,002

0

VIII

17,5

64,3

427

0,35

0,005

0

IX

15,6

70,9




0,1

0,0

0,0

При приближении отела животные помещались в родильное отделение, где они находились на привязи. Отелы происходили либо в стойлах, либо же в денниках (рис. 3, 4), что определялось наличием свободного места. В молозивный период, а также коров больных маститом выдаивают в бачок.


Рис. 3 Родильное отделение Рис.4 Корова в родильном боксе


Новорожденные телята помещаются в индивидуальные клетки профилактория, функционирующего по принципу «пусто-занято», где содержатся до 2-х месячного возраста. После его окончания они содержаться группами по 5-10 голов. Отмеченная технология в период выхода комплексов на производственную мощность корректировалась, что связано с особенностями формирования стада (рис.5, 6, 7, 8).

Рис.5 Секционный профилакторий Рис.6 Групповые клетки для телят



Рис.7 Секции с боксами для телят Рис.8 Секции для телок

Кормление телят до трех месячного возраста осуществляется по схеме. Молоко и ЗЦМ раздается с использованием молочной няни, которая поддерживает температуру на уровне 37-38 оС (табл.4).

Таблица 4- Схема кормления телят до 3-х месячного возраста



Возраст в днях

Вид корма

Молозиво

Сквашенное молоко

ЗЦМ

Стартерн. комбикорм, кг

Сено

Кормо-смесь

Вода

1 – 5

2л – 3-х кр. в день



















6 – 21




3 л – 2-х кр. в день




0,2-0,5

Приуч.




вволю

22 – 80







3 л – 2-х кр. в день

0,5-1,0

вволю

Приучение

81- 90







2,5 л – 2-х кр. в день

1,0-1,5

вволю

До 5 кг

Кормление дойного стада, нетелей и сухостойных коров в течение изучаемого периода было однотипной полнорационной кормосмесью, раздаваемой дважды в день на кормовой стол. Между кормлениями, по мере необходимости, рабочие скотного двора подталкивают корм к стенке кормового стола.

Рационы кормления в зависимости от уровня молочной продуктивности, физиологического состояния животных и качества корма корректировались (табл. 5).

Таблица 5 - Примерная схема кормления коров первотелок и нетелей

Корма

Нетели и сухостойные коровы

Коровы дойные

Удой 15 литров и более

Удой менее 15 литров

Кормосмесь

Силос кукурузы, кг

2

16

14

Сенаж многолетних трав, кг

21

5

7

Концентрированные корма, кг

1

6,25

6

Сено злаковых трав, кг

0,5

0,5

0,5

Солома, кг

0,5

0,5

0,5

Премикс, кг

0,15

0,2

0,15

Патока, кг




1,5

1

Шрот (Жмых), кг




1,5

1

Итого

25,15

31,45

30,15

в т.ч. Концентраты

1,15

9,45

8,15




Сено злаковых трав, кг

1,8

1,8

1,8

Вечером для стабилизации рубцового пищеварения и балансирования рациона по питательным веществам раздается сено злаковых трав, из расчета 1,8 кг на голову. Чистка кормового стола осуществлялась ежедневно утром. Поение из поилок чашечного типа, установленных в комбибоксах.

Группы формировались в зависимости от суточного удоя, а также сухостойные коровы. Животные с низкой упитанностью, больные выделяются в отдельную группу с одноразовым доением в течение суток. Доение в период раздоя трехкратное, по его окончании - двукратное на доильной установке типа «Европараллель».

Ветеринарные обработки, осеменение и проверка стельности в период комплектования стада и ввода в действие технологического оборудования осуществлялись непосредственно в секциях, животных при этом привязывали в стойлах комбибокса.

На ферме применяется автоматизированная система управления стадом (Госкония Мелотт). Ежедневно учитывается величина удоя коров, их физиологическое состояние, параметры воспроизводительной функции и др.


<< предыдущая страница   следующая страница >>